「布袋戲」因為早期藝人用布袋收放木偶而得名，起源於福建約400多年前隨先民傳入台灣，早期富貴人家壽宴請布袋戲祝賀，地方慶典演「外台」平安戲及售票「內台戲」為庶民鍾愛的娛樂，遇作醮大拜拜「辦桌」請親友分享十分熱鬧，70年代躍上電視風靡全台，一度因影響工商作息遭到政府禁播，至今遍佈全國各地宮廟慶典常見還願酬神布袋戲，新創影視布袋戲吸引年青戲迷，2006布袋戲曾獲行政院票選為代表「台灣意象」No.1，為台灣最具代表性的傳統藝術、文化。

陳建華難忘兒時辦桌親友歡聚、看戲、玩偶情景，於1992創立台灣首家「敘舊」布袋戲主題餐館 致力推展台文，初期請傳統戲團演出，有家長帶小朋友、外國人想來認識台文，但他們對長期給成人 觀賞的打殺劇情、台語對話…似乎兒童不宜、有看沒懂、不得其門而入，興起成立專為兒童及外國人 演出戲團的念頭，努力學習偶戲技藝，研究用外語及活潑的表演方式，2004初再成立戲團投入推展親 子、兒童、國際文化觀光路（參加中華電信2022「有故事的台灣」比賽獲「民俗技藝」類冠軍）。

「敘舊布袋戲園」化身台灣文創偶戲團，以「多元、外語、互動、普級、歡笑」表演特色著稱， 運用掌中、金光、電視、COSPLAY、原住民等台灣多元人偶（因戲碼而異），除台、華語外罕見可以全 程用英語、日本語、雙語及互動式表演。戲園推出的「台灣布袋戲饗宴」各國大人小孩一起坐在戲台 前享用台式餐飲，可以看的懂、認識、玩學、上台演…笑聲不斷、親近台灣傳藝文化，獲美國TLC報 導為The World's Weirdest Restaurants全球播放，日航推薦〝歓迎初心者〞台湾景點。

30多年來常為公部門接待來訪各國政要、貴賓演出，帛琉總統（時任參議員）、諾魯總統伉儷特 別看過2次，被戲稱為「總統級布袋戲」，偶戲團演出富「文化、教育、娛樂」意義，旅行社安排各國 觀光客、學生團來觀賞、體驗台文。常至國內外各地展演，例如：各大飯店國際宴會上為外賓演出，「台 北偶戲館」2006特約至今，參與校園推廣、社區、百貨公司節慶親子活動，不斷獲公私單位邀請到國 外表演，曾到大陸、日本（2014故宮國寶九州特展暨國慶酒會）及韓國、新加坡、馬來西亞各數次（含 2017隨市長至吉隆坡宣傳世大運）、澳洲、荷蘭、德國（柏林ITB）等國際旅展演出。